Notre huile d’olive artisanale est réalisée à partir de l’olivière, une variété d’olives rustiques et ancestrales des Pyrénées Orientales.
Le goût de cette huile issue exclusivement de l’olivière est un délice. Son goût fruité est surprenant et laisse sur les papilles une pointe d’amertume très agréable en bouche que l’on ne retrouve dans aucune huile industrielle. Tous nos clients sont surpris par sa texture, sa douceur laissée au palet et sa tenue en bouche.
L’huile d’olive du Mas de l’Olivière est un produit sain et naturel sans ajout de composants chimiques permettant de faire baisser le taux d’acidité.
Les bienfaits de l’huile d’olive sur la santé sont connus. Les polyphénols de l’huile d’olive ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Une consommation régulière permet de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires et inflammatoires.
Notre huile d’olive est donc à consommer sans modération. Elle saura sublimer vos plats. Elle est idéale en assaisonnement de crudités ou de salades.
Vous pouvez même la consommer au petit déjeuner sur un petit morceau de pain. C’est un délice à découvrir !
Nos clients sont la grande restauration et les particuliers à la recherche d’un produit sain et authentique issue d’une agriculture éthique et durable respectueuse de l’environnement.